Schon ihr Anblick genügt, um Lust auf Grillen zu bekommen. Ihr Geschmack hat die volle Intensität des iberischen Schweinefleischs ohne Komplikationen, im Reinzustand.
Zutaten: Fleisch vom iberischen Schwein.
Nährwert:
| NÄHRWERTANGABEN, DURCHSCHNITTSWERTE PRO 100 GRAMM | |
| Energiewert | 821 kJ / 196 kcal |
| Fett | 8,1 g |
| Davon gesättigt | 3,1 g |
| Kohlenhydrate | 2,2 g |
| Davon Zucker | 0,9 g |
| Eiweiß | 29 g |
| Salz | 0,20 g |
Wer von uns isst nicht gerne Hamburger?
Daher dachten wir uns, wenn dieses Essen so beliebt ist, sollten wir es auch aus hervorragendem iberischem Schweinefleisch herstellen.
So begannen wir unsere Produktion iberischer Hamburger mit Schinken sowie die Herstellung unserer außerordentlichen pikanten iberischen Hamburger, die sich durch eine ganz besondere Note auszeichnen.
IBERISCHER HAMBURGER MIT SCHINKEN
Zutaten: Fleisch vom iberischen Schwein, luftgetrockneter iberischer Schinken (10Â %) (Hinterschinken vom iberischen Schwein, Salz, LAKTOSE, Zucker, Konservierungsstoffe (E-252 (Kaliumnitrat), E-250 (Natriumnitrit)) und Antioxidantien (E-331iii (Trinatriumcitrat) und E-301(Natriumascorbat)), WEIZENmehl (Gluten), getrocknetes Knoblauchgranulat, gemahlener schwarzer Pfeffer, Petersilie, Oregano und teilentrahmte MILCH. Kann SULFITE enthalten.
Nährwert:
| NÄHRWERTANGABEN, DURCHSCHNITTSWERTE PRO 100 GRAMM | |
| Energiewert | 1131 kJ / 271 kcal |
| Fett | 17 g |
| Davon gesättigt | 8,0 g |
| Kohlenhydrate | 1,5 g |
| Davon Zucker | 1,3 g |
| Eiweiß | 28 g |
| Salz | 1,8 g |
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IBERISCHER HAMBURGER
 Zutaten: Fleisch vom iberischen Schwein.
Nährwert:
| NÄHRWERTANGABEN, DURCHSCHNITTSWERTE PRO 100 GRAMM | |
| Energiewert | 776 kJ / 185 kcal |
| Fett | 8,8 g |
| Davon gesättigt | 3,5 g |
| Kohlenhydrate | 1,7 g |
| Davon Zucker | 0,8 g |
| Eiweiß | 25 g |
| Salz | 0,16 g |
IBERISCHE WURST
Unsere iberischen Wurstwaren werden von ihren Geschmack und die Textur gekennzeichnet
Diese Frischwurst ist bei jedermann bekannt, aber wird nur von wenigen Erzeugern hergestellt.
Unsere iberischen Frischwürste zeichnen sich durch ihren guten Geschmack und ihre besondere Textur aus und sind in zwei Sorten erhältlich: als helle iberische Wurst und als rote, pikante iberische Wurst.
IBERISCHE LONGANIZA-WURST
Die bekanntesten Varianten sind die pikante iberische Chorizo und die iberische Butifarra
Die iberische Longaniza oder Schlackwurst ist eine dickere Wurst.
Nach der Auswahl des besten mageren Fleisches wird es gehackt und gebeizt, bevor es zur Wurst gestopft wird.
Die bekanntesten Varianten sind die pikante iberische Chorizo (frische, rote iberische Paprikawurst) und die iberische Butifarra (frische, helle Presswurst).
IBERISCHE WURST UND BUTIFARRA MIT WEIN:
Zutaten: Fleisch vom iberischen Schwein, Salz, Dextrose, Dextrin, LAKTOSE, Konservierungsmittel E-224 (Kaliummetabisulfit (SULFITE)), Antioxidantien (E-301 (Natriumascorbat), E-331iii (Trinatriumcitrat)), Farbstoff E-120 (Karminsäure), Aromen, Gewürze, Weißwein (2 %) (SULFITE) und Naturdarm. Kann MILCHproteine und WEIZENmehl (Gluten) enthalten.
Nährwert:
| NÄHRWERTANGABEN, DURCHSCHNITTSWERTE PRO 100 GRAMM | |
| Energiewert | 1088 kJ / 261 kcal |
| Fett | 16 g |
| Davon gesättigt | 6,0 g |
| Kohlenhydrate | 2,2 g |
| Davon Zucker | 1,1 g |
| Eiweiß | 27 g |
| Salz | 1,9 g |
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ROTE IBERISCHE WURST (PIKANT) UND PIKANTE IBERISCHE CHORIZO:
Zutaten: Fleisch vom iberischen Schwein, Salz, Dextrin, Dextrose, LAKTOSE, Konservierungsmittel E-224 (KaliumMETABISULFIT), Antioxidantien E-301 (Natriumascorbat), E-331iii (Trinatriumcitrat), Farbstoff, E-120 (Karminsäure), süßes Paprikapulver, scharfes Paprikapulver, weißer gemahlener Pfeffer, getrocknetes Knoblauchgranulat, Oregano und Naturdarm. Kann MILCHproteine und WEIZENmehl (Gluten) enthalten.
Nährwert:
| NÄHRWERTANGABEN, DURCHSCHNITTSWERTE PRO 100 GRAMM | |
| Energiewert | 1224 kJ / 294 kcal |
| Fett | 20 g |
| Davon gesättigt | 6,2 g |
| Kohlenhydrate | 2,1 g |
| Davon Zucker | 0,8 g |
| Eiweiß | 27 g |
| Salz | 2,2 g |
Alle frischen Fleischstücke können für eine bessere Zubereitung gebeizt werden.
So entstand unser Sortiment an gebeizten Erzeugnissen mit Paprikapulver, Salz, Oregano, Knoblauch und Pfeffer.
MIT PAPRIKA GEBEIZTE PRODUKTE :
Zutaten: Fleisch vom iberischen Schwein, Salz, süßes Paprikapulver, getrocknetes Knoblauchgranulat und Oregano. Kann MILCH, SULFITE und WEIZENmehl (Gluten) enthalten.
Nährwert:
| NÄHRWERTANGABEN, DURCHSCHNITTSWERTE PRO 100 GRAMM | |
| Energiewert | 1051 kJ / 252 kcal |
| Fett | 16 g |
| Davon gesättigt | 5,0 g |
| Kohlenhydrate | 2,0 g |
| Davon Zucker | 0,9 g |
| Eiweiß | 25 g |
| Salz | 1,79 g |
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MIT PFEFFER GEBEIZTE PRODUKTE :
Zutaten: Fleisch vom iberischen Schwein und zerstoßener schwarzer Pfeffer (0,6 %). Kann MILCH, SULFITE und WEIZENmehl (Gluten) enthalten.
Nährwert:
| NÄHRWERTANGABEN, DURCHSCHNITTSWERTE PRO 100 GRAMM | |
| Energiewert | 908 kJ / 217 kcal |
| Fett | 10,8 g |
| Davon gesättigt | 3,26 g |
| Kohlenhydrate | 1,8 g |
| Davon Zucker | 0,7 g |
| Eiweiß | 28,1 g |
| Salz | 0,16 g |
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